振蕩培養(yǎng)的目的是：增加溶液中的氧氣，以滿足切段細(xì)胞呼吸的需求。振蕩培養(yǎng)，亦稱搖瓶培養(yǎng)。是指把微生物細(xì)胞接種于液體培養(yǎng)基中，并放置在搖床或振蕩器上不停振蕩的一種培養(yǎng)方法。

　　振蕩能使培養(yǎng)基與氧氣充分接觸，進(jìn)步溶解氧的供給量，經(jīng)振蕩培養(yǎng)的菌體繁殖均一，培養(yǎng)效率高，廣泛應(yīng)用于菌種篩選和微生物擴(kuò)大培養(yǎng)，是微生物生理、生化、發(fā)酵和其他生命科學(xué)研究領(lǐng)域中常用的培養(yǎng)方式。微生物包括：細(xì)菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、顯微藻類等在內(nèi)的一大類生物群體，它個(gè)體微小，與人類關(guān)系緊密親密。涵蓋了有益跟有害的眾多種類，廣泛涉及食物、醫(yī)藥、工農(nóng)業(yè)、環(huán)保、體育等諸多領(lǐng)域。